芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因(yīn)为在芹菜(cài)表面(miàn)会有很(hěn)多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥(ní)污(wū)，吃的时(shí)候就(jiù)特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯(chāo)水，这样制(zhì)作出来(lái)的味道(dào)就(jiù)比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不(bù)管(guǎn)是用生的还是(shì)熟(shú)的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生(shēng)食(shí)的话(huà)，可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重(zhòng)所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子(zi)去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科(kē)学的(de),因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养远远(yuǎn)五的大写是什么r: #ff0000; line-height: 24px;'>五的大写是什么高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋(dàn)白质具(jù)有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一(yī)般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢味(wèi)道的还可以添加(jiā)白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟(shú)的。

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